הבנה מעמיקה של תזונה ואיזון תזונתי לספורטאים, עם דגש על שיפור ביצועים ושמירה על אורח חיים בריא.קורס זה מיועד להעשיר את הידע של המתעניינים בתזונת ספורט- להבנה מעמיקה בחשיבות של התמיכה התזונתית לשינוי הרכב גוף (חיטוב ועיצוב) ולמניעת פציעות ושיפור הישגים, לשבור מיתוסים ולהבין לעומק את העקרונות המנחים להשגת מטרות לכל סוג ספורט, הקורס מיועד למתאמנים ומאמנים וכל מי שרוצה לעבור תהליך ולהבין את כל החוכמות שבדרך!
מטרת הקורס היא להקנות ידע בסיסי בתזונת ספורט, הרכבת תפריטים, בקרת משקל והיבטים בריאותיים:
אבות המזון- חלבונים, פחמימות, שומנים.
פיזיולוגיה של המאמץ- היבט תזונתי.
עקרונות בסיסיים בהרכבת תפריט מזון.
הרכב גוף ומדידות אנתרופומטריות.
תזונה ופעילות גופנית- צרכים תזונתיים.
ויטמינים ומינרלים.
פענוח והבנת בדיקות דם.
כלים בסיסיים ביעוץ לאורח חיים בריא.
הערכת סטטוס בריאותי ותזונתי והרכבת תפריט מזון תוך התנסות.
הרכבת תפריטים עם הסבר דיאטת מיצים ודיאטות "ניקוי כבד".
